oder auch Sauteuse genannt, 19,5 cm Bodendurchmesser, 8,7 cm Höhe, 2,5 mm Wandstärke, 4,0 Ltr Füllmenge, 2,36 kg Gewicht, für alle Herdarten geeignet, ofenfest, ideal zum krossen Braten & Grillen
Die geschmiedeten Bratpfannen bestehen zu 99% aus purem Eisen, garantiert ohne chemische Beschichtung - das biologische Bienenwachs-Finish dient als natürlicher Korrosionsschutz. Einmal eingebrannt, entwickelt die Bratpfanne eine natürliche Antihaftbeschichtung, eine dunkle Patina, die es ermöglicht, mit immer weniger Fett zu braten. Frei nach dem Motto: je öfter desto besser!Nur in Eisenpfannen ist es möglich, kross zu braten und trotzdem alles gut durchzugaren. Der extra starke Stahl ist für alle Herdarten und für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwand ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Ein paar Kleinigkeiten müssen allerdings beachtet werden: Die Pfannen dürfen niemals lange eingeweicht werden. Spülmaschinen sind absolut tabu, da sich Eisen und Wasser nicht gut vertragen! Wenn Speisen haften bleiben, einen normalen Schwamm benutzen. Außerdem muss der Bodendurchmesser der Pfanne dem Kochfeld angepasst sein. Ausnahme sind Gasherde. Einige weitere wichtige Hinweise gibt es noch zum Gebrauch auf Induktionsherden, da Eisenpfannen sehr schnell auf Wärme reagieren. De Buyer 1830 rät dazu folgende Punkte bei der Benutzung auf Induktionsherden zu beachten: verwenden sie moderate Temperaturen, benutzen Sie nicht den Booster und stellen Sie die Eisenpfannen nicht leer auf den Herd. Überhitzungsgefahr!
DE BUYER 1830 Mineral B Element Serie 5614.28 Bauern-Pfanne tief Bienenwachsbeschichtet Ø 28 cm Eisen
Von DE BUYER 1830
Produktinformation
- Verkaufsrang: #30125 in Küche & Haushaltswaren
- Marke: DE BUYER 1830
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